8:03 مساءً الخميس 20 فبراير، 2020

طريقة عمل المعمول السوري , كيف يمكن لي ان اصنع معمولا حسب الطريقة السورية

المعمول السوري هواحدي الحلويات المنتشره في بلاد الشام و يتم تقديمها

 

للضيوف في المناسبات و خاصة في الاعياد و ممكوناتها كالتالي حضرى ثلاثه اكواب

 

من السميد و كاس دقيق نصف معلقه ملح و زيت نباتى و مستكه كاس و نص سمنة

 

معلقه كبار خميره كاس صغير ماء دافئ معلقتان سكر و معلقه محلب كوبين حليب

 

كامل الدسم قومى باحضار و عاء و اسع و ضعى فيه السميد و الحليب و البودره و الطحين

 

ونضع السمنه لتذوب و المحلب و ملح ضعى الخميره في كاس صغير لتذوب و ضيفى كل

 

المكونات في خليط واحد و اتركيها ليوم كامل قومى باضافه الشومر و اليانسون و المستكة

 

والخليط بشكل تدريجى حتى تصبح العجينه متماسكه قسميها الى كرات دوائر او بالشكل

 

الذى ترغبينة و ضعى الصوانى في الفرن لتتحمر ليصبح لونة ذهبيا و بعد ان يبرد ضعية في صحن

 

للتقديم مع رش سكر مطحونا

 

كيفية عمل المعمول السوري

 

كيف ممكن لى ان اصنع معمولا حسب الكيفية السورية

 

طرق عمل المعمولات السوريات

 

صورة طريقة عمل المعمول السوري , كيف يمكن لي ان اصنع معمولا حسب الطريقة السورية

صور

 

صورة طريقة عمل المعمول السوري , كيف يمكن لي ان اصنع معمولا حسب الطريقة السورية