طريقة عمل المقدوس , ما هي طريقة عمل المقدونس الفلسطيني بشكل صحيح

يعتبر المقدونس الفلسطيني من اشهر الطبخات الفلسطينية و من المقبلات

 

الرئيسية للاكل على مستوي بلاد الشام و العالم العربي فاليكم مكونات المقدونس

 

وكيفية التحضير احضرى كيلو باذنجان يصبح خاليا من البذور و ملعقه فلفل احمر مفروم

 

كاش جوز مفروم و زيت الزيتون قومى بقطع عنق الباذنجاة و اغسلية و ضعية فقدر و ثبتيه

 

بطبق و اتركية حتي يغلى و بعد البدء بالغليان خففى درجه النار حتي يكون طريا و صفية من

 

النار حضرى و عاء و ضعى به الثوم و الفليفله و الجوز و اخلطيهما سويا و قومى بترتيب

 

الباذنجان فالمرطبانات الخاصة بها و اغمرية بزيت الزيتون و اتركي المرطبانات في

 

مكان جاف و هذا لفتره عشره ايام الى اسبوعين

 

كيفية عمل المقدوس

 

ما هي كيفية عمل المقدونس الفلسطيني بشكل صحيح

 

طرق عمل المقدونسات


 


 


861 views

طريقة عمل المقدوس , ما هي طريقة عمل المقدونس الفلسطيني بشكل صحيح