من أشهر انواع الكيكات هي كيكه البرتقال وهي تتكون من ٤ بيضات وتلت اربع كوب
زيت وكوبان
من الدقيق وكوب عصير برتقال دون التخفيف وكوب من السكر وبشر البرتقال معلقه كبيره خل
معلقه كبيره
بيكنج بودر ورشه فانيليا ورشه ملح وللصوص نحضر كوب من الماء وكوب من عصير البرتقال
المركز ونصف ليمونه ونصف كوب من السكر ومعلقة كبيره من النشا بعد ذلك الطريقه نقوم
بتسخين
الفرن ١٨٠ درجه من الأسفل ونبطن الصينيه بورق زبده ونقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح
مزج المكونات الجافه سويا وفي وعاء اخر نضع البيض مع السكر مع بعضهم في المضرب
حتى يثقل
القوام ويصبح كريمي ونضيف بعد ذلك البشر ونبدأ في اضافه الزيت بالتدريج وبعد ذلك نضيف
عصير
البرتقال ونضيف خليط الدقيق باستخدام المضرب ونضرب حتى يتجانس مع بعضه بشكل تام
ونضيف اليه الخل ويخلط جيدا وبعد ذلك نضع الخليط في الصينيه وبعد ربع ساعه نخفض
الفرن
ولايجب ان نفتح الفرن حتى تمر نص ساعه وبعد ذلك نفتح اعلي الفرن حتى تاخذ
وش
كيكة البرتقال بالصوص
الذ كيكات المطبخ
كيكات البرتقال بالصوصات
