الكثير من الناس تفضل الأسماك وخاصه السبيط له محبين كثيرين جدا والسبيط اذا تم اعداده
في البيت يكون أفضل من برة ويكون صحي اكثر نحضر نصف كيلو سبيط ومعلقه كبيره
من الكمون
ومعلقه أخرى من الملح والفلفل الأسود وفصين من الثوم وكوب من الدقيق وكوب من البقسماط
وعصير الليمون وزيت للقلي ونصف كوب لبن و٢ بيضه نضع الليمون ومعه الثوم والكمون والملح
والفلفل في الخلاط ثم نخلطهم جميعا حتى تمتزج جميع المكونات وبعد ذلك نقوم بتقطيع السبيط
الي
شرائح وبعد ذلك نقوم بتتبيله الخليط ونضعه في الثلاجه لمده لاتقل عن نصف ساعة بعد
ذلك
نخلط البيض مع اللبن جيدا ونقوم بتتبيلهم بالملح والفلفل ونضع بعد ذلك السبيط في
الدقيق وبعدها في اللبن والبيض ثم بعد ذلك في البقسماط ونسخنة في الزيت في
المقلاة وبعد ذلك تضع السبيط في المقلاة حتى يصبح لونو ذهبي وبعد ذلك نقوم برصه
في
طبق تقديم ونضع البقدونس المفروم وبعد ذلك يقدم للأكل نضع صور الأطباق سبيط رائعه
طريقة عمل السبيط
السمك يا باشا السمك يا هانم
طرق عمل السبيط
