هي من احلى الطبخات علي الاطلاق و طعمها شهي و لذيذ للغايه و تتكون من
نسخن الفرن علي حراره ٢٠٠م تخلط اللحمه مع البصل و الطماطم و البقدونس و
البهارات و الفلفل و الثوم و الفلفل الاسود و الشطه حتي تخلط جميع المواد سويا
جيدا جدا جدا نحضر الخبز الطازج و نفتحة و ندهنة من الداخل و الخارج بزيت الزيتون
نضع اللحم داخل الخبز و نرصة بالصنيه و ندخلة الفرن حتي ينضج اللحم بعد هذا نخرجه
و نقطع الارغه علي شكل مثلثات و يقدم مع السلطات اللذيذه كسلطه الحمص او الزبادى
كيفية عمل العرايس بالصور
صور عرايس اللحم
صوره عمل العرايس بالصور
- طريقة عمل صفائح اللحمة بالخبز
