طريقة عمل القرنبيط المطبوخ , سهل خالص مش بياخد وقت

القرنبيط دة من احلي الطبخات اللي يمكن تتعمل بكذا

 

شكل و من اجملهم القرنبيط المطبوخ

 

المكونات

 

زيت نباتي – ربع كوب

 

قرنبيط مقطع – 1

 

بصل مفروم – 1

 

فليفله خضراء مقطعه – 2

 

عصير طماطم – كوبان

 

ماء – كوب

 

ملح – معلقه صغيرة

 

فلفل اسود – نص معلقه صغيرة

 

كمون – نص معلقه صغيرة

 

ثوم مهروس – 2

 

كيفية العمل

 

1- فمقلاة، علي نار متوسطة، ضعى 3 معالق كبيره من الزيت.

 

أضيفى القرنبيط و قلبية علي النار حتي يتبدل لونه.



2- فقدر، ضعى معلقتين كبيرتين من الزيت، زيدى البصل، و قلبية علي نار متوسطه حتي يذبل.

 

3- اضيفى الفليفله و قلبيها مع البصل لمدة 5 دقائق. اسكبى عصير

 

الطماطم و الماء و نكهى بالملح. حركى المزيج

 

وأتركية حتي يغلى علي النار.

 

4- ضعى القرنبيط فالصلصة، اضيفى الفلفل الأسود و الكمون و أخلطى المكونات حتي تتجانس.

 

5- اطهى الخليط علي النار.

 

6- فمقلاة، ضعى الكميه المتبقيه من الزيت ضعى الثوم و قلبية حتي يكون لونة ذهبي.

 

7- زيدى الثوم علي الصلصه و أتركى الخليط يغلى لمدة 5 دقائق

 

ثم قدمى القرنبيط المطبوخ فطبق علي سفرتك.

 

الكيفية العمل قرنبيط مطبوخ,


طريقة عمل القرنبيط المطبوخ , سهل خالص مش بياخد وقت