ناس كتير بتفتكر ان النظام النباتي نظام عير سليم و لكن ذلك النظام له
فائدة للجسم ربما يصبح محتوي النظام النباتى مقارنه مع المنتجات
الحيوانيه منخفض الدهون خاصه المشبعه منها و مرتفعا بمحتواة من
الألياف، الا ان فائدة النظام النباتى لا تعنى التوقف التام عن
تناول المنتجات الحيوانيه فالنظام الغذائى الصحى المتوازن
يعنى نمط حياة صحى يشمل ممارسه التمارين الرياضيه و الامتناع
عن العادات الغذائيه السيئة، و الآتى هى فائدة النظام النباتي:
يساعد علي فقدان الوزن حيث اشارت دراسه الي ان مؤشر
كتله الجسم Body Mass Index كان اقل بين المشاركين النباتيين
ومتناولى الأسماك مقارنه مع متناولى اللحوم. يساعد علي خفض
نسبه الكوليسترول الي جانب الأدويه حيث اشارت نتائج دراسه الى
انخفاض الكوليسترول الضار LDL بنسبه 30٪ تقريبا بين الأشخاص
الذين اتبعوا نظاما نباتيا محددا احتوي علي اللوز و بروتينات الصويا و
الأطعمه الغنيه بالألياف كالشوفان و الشعير اضافه الي السمن مع
ستيرول النباتات الورقيه الخضراء و الزيوت النباتيه مقارنه مع الذين
استخدموا احد الأدويه التي تساعد علي خفض الكوليسترول كدواء
lovastatin الي جانب اتباعهم حميات اعتيادية. يقلل من خطر الإصابة
بالسرطان بالرغم من و جود بعض التناقضات ففى دراسه اشارت الى
تأثير النظام النباتى ايجابيا عند النباتيين بتقليل خطر اصابتهم بأنواع
مختلفه من السرطان مقارنه مع متناولى اللحوم بينما اشارت كذلك
للتأثير السلبى للنظام الباتى فزياده خطر الإصابه بسرطان القولون.
